長引く景気の低迷によってデフレ環境が続いていますが、メフォスの売上は毎年右肩上がりで増加しており、特に学校・幼保分野の成長は顕著です。学校給食市場で外部委託化が進むに伴い、学校・幼保分野の当社売上規模は過去5年で55％増え、医療福祉分野に次ぐ成長分野となっています。保育園・幼稚園・学校・医療福祉、産業給食市場など日本の社会インフラ全てに関わることで給食市場は着実に成長しているのです。
給食ならではの“幅広いフィールド”と、ご要望に応じた食をそれぞれに提供できる“豊富なノウハウ”をもつメフォス。保育園、学校、オフィスなどから病院や高齢者施設までを含むさまざまなライフステージの方に、毎日違うメニューを提供するということは、人の人生に寄り添う仕事だと言えます。
さまざまなライフステージを支えるメフォス
メフォスの受託件数は約2,400にものぼり、全国13事業部46拠点でさまざまな給食施設を支えています。また、安全・安心な食材を安定的に調達するために、各事業所では生鮮食品などの食材料は地元から仕入れています。これによって旬の新鮮な食材の採用を実現するばかりか、地域社会の活性化にも貢献しています。
