完全調理済み品
（レディミール）
メフォスはレディミールで
給食運営の安定・
効率化をサポートします
メフォスは完全調理済み品(レディミール)を活用した給食運営を施設様ごとに合わせたオーダーメイドで提供します。人手不足の解消や品質の安定化、水道光熱費の削減をサポートし、持続可能な食事提供を実現します。
レディミール導入のメリット
持続可能な食事提供
完全調理済み品を活用することで給食運営の安定・効率化を計り、将来を見据えた持続可能な食事提供が可能になります。
- 将来を見据えた給食運営
人手不足の解消
朝の時間はなかなか人手が集まりづらい…そこで温めるだけの完全調理済み品を導入すれば少人数で安定して運営できます。
- 配置人員の見直し
- 委託費上昇の抑制
品質の安定・節水節電
味やかたさが安定した食事をいつでも提供できます。
現場で仕込・調理を行わない為、水道光熱費が削減できます。
- 味/かたさの均一化
- 水道光熱費の削減
持続可能な食事提供を
実現します！
オーダーメイドのプランをご提案
施設様ごとの運営に合わせて
完全調理済み品と手作りを組み合わせたプランをご提案します。
完全調理済み品(レディミール)の種類
お弁当型
パック型
完全調理済み品(レディミール)はお弁当型と商品毎に小分けされているパック型の2種類があり、
施設様ごとの給食運営に合わせて使い分けが可能です。
手作りとレディミール
（完全調理済み品）を活用した
1週間の提供内容例
※施設様のご要望に合わせてオリジナルのプランを作成します。
完全調理済み品（レディミール）と
手作りの特徴
完全調理済み品
(弁当型)
・下処理、盛付作業が削減可能
・使い捨てタイプで洗浄作業も不要
完全調理済み品
(パック型)
・下処理作業が削減可能
・形態により柔軟な対応が可能
手作り
・イベント食や行事食に対応
・手作りならではの温かみを感じられる
導入の流れ
Step 01
現状ヒアリング・試食会
まずは試食会を実施させていただきます。現在のお食事と比較いただき、お味についてのご意見、導入にあたってのご相談・ご要望などのヒアリングを行います。
Step 02
厨房見学
試食会にてご満足いただけましたら、
次のステップとして施設様の厨房見学を行います。
Step 03
お見積もり
ヒアリングや試食会、厨房見学の内容をもとに、条件に合わせてお見積書を作成します。
Step 04
完全調理済み品
（レディミール）
の運用開始
お見積もりの内容に問題がなければ、完全調理済み品(レディミール)を活用した給食運営を開始します。
「給食委託」についてご不安な点ございましたら、お気軽にご相談ください。