この度、当社が受託運営しております、島根県松江市内の学校給食センターで調理した給食を喫食された方において、307名に痺れ、顔面紅潮、蕁麻疹等の症状が発生したことから、所轄保健所による検査の結果、ヒスタミンを原因とする食中毒と判断されました。これを受け、当該施設は10月30日から11月3日まで5日間の営業停止処分を受けました。
発症された皆様ならびにご家族、学校関係者の皆様には、多大な苦痛とご迷惑をおかけしましたこと、深くお詫び申し上げます。また、当社のお客様、関係者の皆様にも、多大なご心配をおかけしておりますこと、重ねてお詫び申し上げます。
当社では、日頃より安全・安心を最優先に業務へ取り組んでまいりましたが、今回の事態を厳粛に受け止め、詳しい経緯について、引き続き調査を進めるとともに、安全衛生管理体制の一層の強化および再発防止に取り組んでまいります。
以上
＜お問い合わせ先＞
株式会社メフォス 業務部 03-6234-7610
