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「栄養士の仕事」をテーマに中学校で職業体験授業を実施

2026.10.20

2026年9月8日、東京都豊島区立池袋中学校にて、一般社団法人夢らくざプロジェクトが主催する「おしごとなりきり出前道場」に参加し、中学2年生15名を対象に、栄養士の仕事をテーマとした授業を実施しました。

当日は、栄養士の仕事内容や幅広い活躍フィールドについて紹介したほか、中学生に不足しやすい栄養素である鉄分や、ヘモグロビンについて説明しました。

簡単に測定できる機器を使用して自身の体の状態を可視化し、その結果をもとに栄養士・管理栄養士がアドバイスを行う当社の「ヘルシー・ナビ®」プログラムを体験しました。今回はヘモグロビン値を測定し、食事と健康のつながりについて理解を深めました。

「部活動を頑張る中学生の”鉄分アップ朝食”を考えよう」をテーマに、グループごとに朝食メニューを考案しました。
授業の最後には、これまでの学びを振り返り、「明日から実践したいこと」を行動宣言としてまとめるとともに、栄養士・管理栄養士を目指すための進路についても紹介しました。

参加した生徒の皆さんは、授業や体験ワークに意欲的に取り組み、食事と健康の関係や栄養士の役割について理解を深めている様子が見られました。

授業後には、
「これまであまり知らなかった栄養士の仕事内容を学ぶことができました」
「食事の大切さや楽しみ方を見直す良い機会になりました」
「困っている人を食で助ける栄養士の仕事がかっこいいと思いました」
といった感想が寄せられました。

また、後日には生徒の皆さんから手作りのお礼状をいただくなど、当社にとっても大変温かい交流の機会となりました。

エームサービスグループでは、今後も学校や地域社会との連携を通じて学びの機会を創出し、食と健康を支える栄養士・管理栄養士の仕事や魅力を次世代へ伝える活動に取り組んでまいります。

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