2026年7月30日（木）、日本女子大学目白キャンパスにて、同学 食料学部栄養学科の松月弘恵教授が担当する「給食経営管理論Ⅱ」の一環として、臨地実習を控えた学生を対象に、当グループ内大学「わたしアカデミー」所属のシニアニュートリションスーパーバイザー・金井まゆこが登壇しました。

本プログラムは、学生の皆さんにビジネスマナーや臨地実習に向けた心構えを学んでいただくことを目的に、松月教授が企画をされ、当グループの実習窓口であるリクルート＆キャリアデザイン推進部を通じてお話をいただいたことから、実現に至りました。

金井が非常勤講師として、給食事業会社で培った現場経験や人材育成の知見をもとに、松月教授の講義に登壇しました。

 
非常勤講師　金井 まゆこ 　　　　　　　　日本女子大学　 松月 弘恵 教授

当日は、「未来の自分を考える100分　信頼される人の共通点」と題して、ビジネスマナーに加え、臨地実習の現場で「また来てほしい」「一緒に働きたい」と思われる人材に求められる姿勢についてお伝えしました。

また、「わたしアカデミー」の動画の視聴に加え、「あなたが先輩だったら、どのような実習生と一緒に働きたいですか？」などのテーマで、ペアワークや発表を実施し、学生の皆さんに実践的な考え方に触れていただきました。

講義終了後には、今回の講義で活用された「わたしアカデミー」の教育動画プログラムについて、わたしアカデミー 学長の森永芳樹より、約1,000本のオリジナル動画を有する教育プログラムをはじめとした教育・研修制度の特長を説明し、関心をお寄せいただきました。

エームサービス受託先にて臨地実習される学生への講義

全体講義の後は、当社の受託先で臨地実習を行う学生に向けて、全体講義を担当したわたしアカデミーの金井と、同教育推進室 室長の齋藤賢司が「見方が変わる 実習が変わる100分 ～実習で学ぶ前に知っておきたいこと～」をテーマに講義を実施しました。

「企業理念」や「安全衛生」をはじめ、「コンプライアンス」、「契約形態と収支構造」などについて、学生の皆さんにもご参加いただきながら、実習の目的や学び方への理解を深め、より具体的なイメージを描いていただきました。

当グループでは、今後も「わたしアカデミー」による教育・研修制度の充実を図るとともに、臨地実習の受け入れを通じて、学生の皆さんの実践的な学びを支え、将来を担う人材育成に取り組んでまいります。

日本女子大学 松月弘恵 教授（左から2番目）と、わたしアカデミー 齋藤賢司、金井まゆこ、三枝真由美